Comment réussir un barbecue parfait ?
Un barbecue réussi, ça se prépare. Voici nos conseils pour des grillades parfaites avec les briquettes EVERLINE.
L'allumage
1. Disposez vos briquettes en pyramide au centre de la grille 2. Placez 2-3 allume-feux sous la pyramide 3. Allumez et attendez 15-20 minutes 4. Étalez les briquettes une fois incandescentes (gris clair)
La gestion de la chaleur
Les briquettes EVERLINE atteignent une température de 700-800°C. Pour contrôler la chaleur : - Rapprochez les briquettes pour plus de chaleur - Écartez-les pour une cuisson plus douce
Les temps de cuisson
- ▸Saucisses : 10-15 min, retourner régulièrement
- ▸Côtes de bœuf : 15-20 min selon épaisseur
- ▸Poulet : 30-40 min en cuisson indirecte
- ▸Légumes : 8-12 min selon la taille